日本のお米と砂糖と塩だけでできている「岩塚のおこさませんべい」。
「おこせん」ではこれを食事の代替として使えないかと考え、大妻女子大学の学生さんとともにプロジェクトを進めてきました。そこで考案されたのが「岩塚のおこさませんべい」にのせたり、つけたりして食べられる「おかずソース」です。

実際に「おかずソース」は「おこせん」ユーザーの皆様にはどのように思われたのでしょうか。アンケートで調査してみました。

「おかずソース」は作りやすそう！

「おかずソース」のレシピをみたユーザーの皆様は7割ほどの方が「作りやすい」と感じたようです。日々忙しく過ごしている皆様にとっても簡単なレシピだったということですね。

おかずソースの詳細はこちら： https://okosen.com/contents/gokigen/vol_95.html

作ってみたい「おかずソース」は？

一番人気は「野菜たっぷり和風あんかけ」。野菜嫌いのお子様にも野菜を食べさせられそうな点が評価されたのでしょうか。それぞれのソースを選んだ方のコメントを一部紹介します。

野菜たっぷり和風あんかけ

あんかけになっているので色々な料理に使えると思いました！（静岡県・お子様3歳未満）

とろみがついていると口の中でまとまりやすいのか食いつきがいいように感じるので、おかずソースは子供ウケがいいと思いました。（大阪府・お子様1歳半未満）

子供が卵、牛乳、小麦アレルギーで使用してないレシピがあったので嬉しく、試してみます。（大阪府・お子様1歳半未満）

子どもが食べやすそうで、忙しい時にとても便利な栄養たっぷりソースは魅力的です！（東京都・お子様2歳未満）

豆腐とほうれん草の白和え

誰でも手軽に作れそう。自分の中のソースに関するレシピが増えて嬉しい。（神奈川県・お子様３歳未満）

食が細く、好き嫌いが多く困っています。特に野菜類全般が苦手です。大好きな「おこせん」と一緒に食べられるレシピなら喜んで食べてくれそうです。早速試してみます。（神奈川県・お子様3歳以上）

冷蔵庫にある食材で、手軽に簡単に、時短料理できそうで、魅力的です。レシピを見て、参考になりました。嫌いな野菜があっても、おかずソースがとても工夫されているので、克服できるチャンスを掴んだ気持ちです。ありがとうございます。（香川県・お子様3歳以上）

クリームソース

クリームソースや白和えは手に入りやすく普段から冷蔵庫にも入っているような食材を使用してあったのでよりハードルは下がるし、美味しそうです！（佐賀県・お子様1歳未満）

最近はお肉やお野菜を食べないことが増え献立に悩む事が多いので、このような少量で作れるレシピはありがたいです。最近はほぼ大人と同じようなごはんをあげていたので、こちらのレシピを参考に作ってみたいと思いました！（福井県・お子様1歳未満）

クリームソースの材料が今家に揃っているので、このあとのランチで早速作ってみたいと思います。しけってしまったおこせんがあるので、仕上がったところに加えてみようかな。（東京都・お子様3歳未満）

トマトソース

子どもが喜びそう。簡単そうで一緒に作れそう。（群馬県・お子様1歳半未満）

おこせんにソースというのが、斬新で、ナイスアイデアだと思いました！大好きなおこせんとソース、もしくは少しゆるくして、スープにするのもいいな、より食べてくれそうだなと思いました！（沖縄県・お子様1歳半未満）

簡単に美味しいアレンジが出来て便利だと思いました。（北海道・お子様2歳未満）

また、今後の参考になりそうなご意見も頂戴しました。ありがとうございました。

栄養たっぷりで美味しそう。色んな野菜を使うときは一緒に茹でるとか工程が一つで済むと助かる（愛知県・お子様1歳半未満）

月齢が低い子だともっとペースト状の方がこぼさなくて良さそうだと感じました（神奈川県県・お子様1歳未満）

煮るのではなくレンチン等のほうが作りやすそう（宮城県・お子様3歳以上）

どうやら「おかずソース」はお子様の食に関するお悩みを解決する手助けになりそうですね。皆様もぜひ作ってみてください。

試作された方はぜひ「おこせん」編集部(https://okosen.com/site/contact.html )に感想などをお送りくださいね。皆様のご連絡をお待ちしています。